有り難う御座います。

 

 

 

 

 

11月18日からの6日間だけOPENするS&Y WORKSHOP Collective storeは

皆様のお陰で素晴しい店になりました

 

来てくれた方はもちろん、気にかけてくれてメッセージなどくれた方々

ありがとうございました

 

イベントな感じではあるのですが、店のセッティングが出来ると

今までずっとこの場所にあったかのような佇まいな店で、緊張感無く

大阪に居た頃と変わりない、そんな店の空気感でありました

 

HPなどでチェックしてくれていて来てくれて、初めて会う人と直接会えるのも喜びもあり

いつも来てくれる長年の付き合いの人が来てくれると、ホッとする嬉しさもあり

久しぶりに会う、遠方からのゲストとの再会で感激したり

 

来てくれた人達によってとても良い波動の感じられる店になりました

 

 

 

 

 

 

 

 

S&Y WORKSHOP Collective storeのOPENは12:00から、いつものような感じでシャッターを上げる

この期間だけなのに、全く違和感がないのが不思議

 

今日の始まりは何にしようか?と今日の始まりな音楽選び、掃除をして、ホワイトセージを焚く

このホワイトセージが新たな気持ちになる

 

少し落ち着いた所で、コーヒーを淹れカウンター越しに腰をかけ、一息つき待つのであります

 

 

 

こういった感じの始まりで、まるで自分の店ような時間を味わう

 

 

早い時間はゆっくりとしていた、平日の昼間ゆっくりとした時間をパラパラと来る人とゆっくりと、

コーヒーでも飲みながら過ごすのである

ここ谷町は街に近い町なのに、とてものんびりとした時間が流れる

 

日が傾く頃になってくると、あの昼のゆっくりはなんだったんだ?

と思うほど、時間を会わせたように来てくれた

夜はまた違った店のようにワイワイと楽しい時間が流れる

初めて会う人たちも、この店がきっかけで楽しんでいる

 

 

色んな人が来てくれて、この店で繋がる事は必然である

こういった店ならではのコミュニケーション

 

そしてそこにはコーヒーが飲める設備もあるのは大きかった

その空間と時間にコーヒーという物は需要だと感じた

その横には美味しいマフィンやスコーンZiZi BAKEも参加してくれて、美味しい!!

 

私の思う店とはこうありたい、それを実感させてくれた。

 

 

S&Y WORKSHOPだけでは商品の物量やバリエーションが少なかった所を

付き合いのある店やバイヤーなどが参加してくれたおかげで、形に出来た

 

次から次へと新しい事は出来ないが、このS&Y WORKSHOP Collectivestoreを成熟させていきたい

 

 

有り難う御座いました。

S&Y WORKSHOP 店主

 

 

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