先日入荷して来たかと思えばすぐにSOLDとなってしまった

 

嬉しい悲鳴である

 

店でも、個人的にも淹れて飲んでいるので

 

ストックが無くなると不安になってしまう

 

瓶に移しているストックだけでは不安である

 

そんな不安は今日の入荷で『さようなら』

 

そして、今回の焙煎を飲む楽しみよ『こんにちは』

 

 

当店のコーヒー豆は有機栽培のコーヒー豆を焙煎

 

オリジナルブレンドの中煎りと中深入りの間ぐらいで提供しております

more info : S&Y WORKSHOP Onlinestore

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

S&Y WORKSHOPオリジナルブレンドのコーヒー豆

 

有機栽培生豆を使用しています

焙煎度合いは、中煎りです

 

焙煎は宮崎のCOFFEE ROASTER HAMASAKIさんに焙煎して頂いております

 

200gと100gをご用意しております

100gでのパッケージの御注文では3袋(300g)まででしたらレターパックライトでの

発送を対応させて頂いております、ご希望ぼ場合はお振込になります

詳しくはお問い合わせ下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オリジナルブレンドは個人的な好みになりますので、好みが合えばそれは嬉しくもあり

 

そんな好みが合う事で、いろんな話が盛り上がったりもする

 

 

 

ブレンドの具合は、COFFEE ROASTER HAMASAKIさんに丸投げ（笑）

 

 

お付き合いが始まった当初は、PERUとGUATEMARAの２種類で提供していたが

お付き合いが長くなってくると、色々とコミュニケーションもあり

ウチの店の事や私の事も分かってくれているかなぁと思い始め

 

それなら『S&Y WORKSHOPの感じで(私の感じで）』とお願い（丸投げ）したのでした

 

そんな無茶なオーダーを快く受けてくれて、好みのブレンドをしてくれた

焙煎に関しても、何度も調節して今の焙煎に辿り着いた

 

 

 

そんな経緯があるオリジナルブレンドは気に入らないわけが無い

 

 

 

 

 

 

先日オーダーのタイミングが悪く、コーヒー豆を切らしてしまった

繋ぎに違う焙煎の豆で繋いだのですが。。。

いやはやなんとも。。。

落ち着かん。。。なんだかなぁといった感じ。。。

 

 

そして今日入荷した、すぐに淹れて飲んだ

その瞬間

『落ち着くわ〜〜〜』である

 

 

皆さんも是非、コーヒーを楽しんで下さいな